本次讲座围绕“代谢与健康”展开，主要内容包括什么是临床营养学科、临床营养学科的发展、什么是临床营养治疗三部分。

    一、临床营养学科

    就目前国内情形来说，临床营养学科对很多医生还是一个不太熟悉的话题，因此范教授运用了多个生动形象的例子为大家讲述了临床营养学科的定义：

    营养科学是一门涉及基础生命科学、医学、农业科学、食品科学和社会科学等的综合学科；

    临床营养学科是将疾病的预防、治疗、康复三者有机统一的有效载体；

    临床营养学科的建设将推动以基础护理、临床营养、康复医学、心理干预为基础的新的医学模式的转变。

    二、临床营养学科的发展

    这一部分，范教授从宏观上讲述了临床营养学科的发展。

    世界卫生组织（WHO）1996年在《迎接21世纪的挑战》中指出了21世纪的医学将从“疾病医学”向“健康医学”发展。

    目前，我国国民的健康面临着很大的困境，据2010年9月统计我国确诊的糖尿病患者达到9400万人，2014年达到12000万人，出生缺陷儿童达到了5.6%，预计到2020年我国的医药费用将达到30万亿人民币，根据我国GDP奋斗目标2020年达到80万亿来计算，医疗费用将占GDP的37.5%左右。这些疾病的发生很多都与营养缺失有关系，或者是在治疗的过程中没有及时科学的进行营养干预导致反复的感染、病发，甚至失去生命。

    因此，无论是从大的政策方向还是国家现状来看，我国都必须对加强对营养干预、治疗的关注，重视营养问题并积极的采取相应措施。

    三、临床营养治疗

    最后，范教授为大家详细展示了临床营养治疗的成功案例，使大家再次深刻的认识到什么是临床营养治疗以及营养治疗的价值。

    讲座结尾，范教授为山西大医院送上了真诚的祝愿，在大家热烈的掌声中本次学术交流拉上了帷幕。讲座之后，许多医务人员与范教授做了进一步的提问和探讨，最后大家合影留念。